Замороженный зимний черный трюфель, Tuber Brumale Vittadini 1 кг

Черный зимний трюфель или Tuber Brumale Vittadini легко спутать с дорогим черным трюфелем. Поверхность черно-коричневая с мелкими бородавками, а глеба темная с мраморными прожилками. Аромат интенсивный и стойкий, с мускусными тонами, а в варианте с мускатным орехом он напоминает знаменитую пряность. Он содержится в таких растениях, как дуб, пушистый дуб, пушистый дуб, бук, каменный дуб, черная сосна, лиственница, хмельной граб или фундук. Его экономическая ценность вдвое меньше, чем у дорогого черного трюфеля.