Королевская икра Баэрии

Икра Acipenser baerii, тщательно извлеченная из осетровых рыб, достигших зрелости более 7 лет, является непревзойденным кулинарным деликатесом. Каждый этап производственного процесса мастерски выполняется, чтобы гарантировать превосходный продукт.

Яйца этой боттарги характеризуются мелкой гранулометрией, диаметром от 2,7 до 2,8 мм. Их правильная форма и нежная текстура добавляют нотку визуальной элегантности и вызывают необыкновенные вкусовые ощущения.

Цветовая палитра этой косули – настоящая симфония красок. Черные и серые тона создают поразительный контраст, создавая ощущение таинственности и изысканности. Каждая жемчужина — это маленькая кулинарная жемчужина, готовая покорить взгляд и вкус своим неподвластным времени очарованием.

Аромат, исходящий от этой икры, доставляет удовольствие чувствам. Легкий пряный аромат сочетается с нежными ореховыми нотками, создавая гармоничную синергию, деликатно ласкающую обоняние и изящно пробуждающую аппетит.

Текстура этой икры просто божественна. Он нежно тает во рту, вызывая взрыв насыщенного и изысканного вкуса. Вкусовые ощущения переплетаются в приятной игре, оставляя незабываемый вкусовой шлейф, манящий к другому вкусу.

Эта икра Baerii, изготовленная с умением и вниманием, предлагает уникальный и незабываемый кулинарный опыт. Его маслянистая нота обволакивает вкус объятиями удовольствия, предлагая момент гастрономического экстаза, который нужно медленно смаковать и ценить до последнего кусочка.

Метод засолки малосола — идеальное звено для улучшения природных качеств этой икры. Деликатная засолка позволяет проявиться аутентичным вкусам, не подавляя их, что приводит к идеальному балансу и легкости во вкусе, что определяет настоящую кулинарную роскошь.

Икра Acipenser baerii — это гораздо больше, чем просто ингредиент, это кулинарное произведение искусства, объединяющее традиции и превосходство. Подарите себе удовольствие попробовать это лакомство, обогатив свои блюда чарующим очарованием драгоценного и незабываемого продукта. Испытайте неповторимое очарование икры Baerii и превратите любое особое событие в незабываемый кулинарный праздник.

Срок годности: 6 месяцев.